► Cours de cuisine aux algues ... par Frédéric Marr Samedi 13 février de 12h30 à 14h30 et Mardi 16 février de 19h30 à 21h30 - Cocktail végétal à la Klamath - Minestrone minute aux algues fraiches et miso de riz - Dos de Cabillaud aux spaghettis de mer et beurre d'algue citronné - Blanc manger de noisette à l'agar-agar et coulis de chocolat noir
A La cuisine, 89 bd Saint Michel 75005 Paris ( Face au Jardin du Luxembourg ) Inscription : sur le site internet de La Cuisine, par mail contact@lacuisineparis.com ou par ou par téléphone 01 40 51 78 18
► D'autres infos et recettes sur les algues : par ici
à La Cuisine, 89 bd Saint Michel (fond de cour) Paris 5e
► Déjeuner découverte ... entre 12h et 14h sur réservation : 06 08 09 17 96 frederic@nutrivitalite.fr Menu 12 €, selon marché du dimanche : cocktail végétal, entrée, plat et grand cru de chocolat cru.
► Vente privée ... de 10h à 18h. des nouveautés, des remises et des conseils sur tout ce qu'il faut pour équiper votre cuisine "haute vitalité" .... et dégustation d'un grand cru de chocolat cru
Plus d'infos sur les produits et les remises : cliquez ici
Conférence au salon VIVEZ NATURE, le lundi 8 février, de 15h à 17h espace Ecolomag
► La nutrivitalité : pour faire rimer gourmandise avec vitalité. (Par Frédéric Marr)
.au-delà d’un bon équilibre nutritionnel, la nutrivitalité propose de remplacer «les voleurs de vitalité» par des «fournisseurs de vitalité» … choix et associations d’aliments, modes de préparation et de cuisson, habitudes et comportements … quels sont ceux à éviter et ceux à privilégier ? La nutrivitalité est une synthèse contemporaine des principes qui, depuis des millénaires, guident la fourchette des centenaires du monde entier. Ces 7 principes sont capitaux car ils permettent de stimuler au quotidien notre vitalité, d’entretenir notre capital santé et la jeunesse de nos cellules.