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Livres à découvrir

 

 

 

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Espérance de vie, la fin des illusions. Claude Aubert. Editions Terre Vivante

Nous vivrons moins longtemps que nos parents, contrairement à ce qu'annoncent les démographes. Tel est la thèse iconoclaste défendue par Claude AUbert dans ce livre. Malbouffe, sédentarité, pollution, tabagisme sont autant de bombes à retardement qui vont exploser dans les décénies à venir. Seul un chagement radical - mais peu probable - de notre mode de vie pourrait les désamorcer.

Un pronostic solidement étayé par l'auteur et crédibilisé par l'inquitétante augmentation de l'incidence de l'obésité, du diabète et du cancer. Une augmentation qui en plus de provoquer une très probable baisse de l'espérance de vie, nous achemine vers un monde de maladies chroniques.

Restant optimiste, l'auteur rapelle cependant au fil des pages, les gestes élémentaires pour vivre durablement en bonne santé.

Claude Aubert est l'un des premiers agronomes à avoir, dès la fin des années 60, préconisé l'agriculture biologique. Il est l'auteur de plusieurs livres sur ce sujet et sur les relations entre environement et santé.